![[官方]Irori no Okkyagari 活魚Enya ~Katsugyoenya~- 天王寺/居酒屋](https://media.esprot.cloud/images/YKmQxjGQXBZIzhfvbHq8/7clQrlKoWW5LGzmYdCGN/a9eff003edb748abb665a864035c80ca.png)
特色
品嚐特定地區的美味爐端燒和米飯
我們的爐端燒料理採用慢火慢煮，外酥裡嫩，充分展現食材的鮮美。
我們選用精選米，在鍋中烹調至完美。
搭配我們精心挑選的米飯，享受日式料理的溫馨美味。
爐端燒
首先，就是這樣！驕傲的爐端燒！
爐端燒是在餐廳的爐灶上直接烹製的，讓您可以享受到炭火特有的香氣和濃鬱的味道。
透過精心緩慢地烹調食物，使熱量均勻分佈，從而外脆內軟，多汁！
「Otoro Iwashi」（大肥沙丁魚）
炭火烤製，美味濃縮於心！
一口下去，沙丁魚的香氣和飽滿的肉質定會讓您欲罷不能！這道菜很容易享用。
豐盛肥美的“烤鹽烤大蝦”
蝦子的鮮甜與炭火的香氣交織，帶來令人垂涎的濃鬱滋味。
請務必品嚐一下這些在爐端烤架上烤製的、外形漂亮的大蝦。
鍋煮飯
銀米飯在鍋裡煮熟
我們用鍋子煮出美味的米飯，用來自各個地區的精選大米，充分發揮米飯的美味！
我們也提供各種配菜，例如特選雞蛋和紀州蜜梅。
請嘗試所有配菜，找到您最喜歡的！
特製“醬油蛋黃”
濃鬱的蛋黃和鹹香的醬油，與白飯簡直是絕配。淋在剛煮好的熱騰騰的米飯上，簡直美味極了！
令人上癮的“蒜香雞肉醬醋”
濃鬱的蒜香與雞肉完美搭配！那令人垂涎欲滴的香味讓人欲罷不能！柚子醋的酸味更襯托出了雞肉的鮮味。
精心挑選的活魚
我們有美味的新鮮魚！
我們的招牌菜！ 「活魚刺身拼盤」包含七種鮮美的魚類。此外，我們還提供豐富的海鮮小菜，包括藍鰭鮪魚、真鯛、竹莢魚和生蝦，與日本酒完美搭配！
“寶石鮭魚和鮭魚籽生煎”
正如其名，這道奢華的菜餚就像一顆寶石，將鮭魚籽和鮭魚結合在一起。
親子組合無疑是最好的！
收尾菜：“魚湯”
這道菜能讓您充分享受魚的鮮美，這只有在我們這家以海鮮為主的餐廳才能實現！
這是結束一頓飯的完美方式。
種類繁多的肉類菜餚
爐端燒和牛
我們也有肉類料理！
我們不僅提供魚類，還在我們引以為傲的爐灶上燒烤肉類。 ◎
我們的「和牛瘦肉三分熟牛排」採用輕度烹調，充分展現了肉的天然風味，堪稱極致奢華！
稀有瘦和牛牛排
烤至完美狀態的三分熟牛排，讓您充分享受瘦肉的美味！搭配本店特製醬汁，堪稱絕配。
咖哩味“OFC（Occyagari炸雞）”
我們不只做爐端燒！
我們自製的炸雞鮮嫩多汁，香料調味香濃。
請務必品嚐。
商店內部
現場烤爐端燒，充滿現場氛圍
廚師在肉上撒鹽的那一刻，令人印象深刻！享受飄香的煙霧、劈啪作響的炭火、廚師嫻熟的手法，以及整個燒烤過程。
非常適合宴會
我們可以承接小型至大型團體的預訂。我們也可根據要求提供私人預訂！
狂野的牆面裝飾
日式風格的室內裝潢也令人倍感自豪。
如果拍集體照，一定很棒！
請和您的食物一起拍照。
