![[官方]Irori no Okyagari 活鱼Enya ~Katsugyoenya~- 天王寺/居酒屋](https://media.esprot.cloud/images/YKmQxjGQXBZIzhfvbHq8/7clQrlKoWW5LGzmYdCGN/a9eff003edb748abb665a864035c80ca.png)
特色
品尝特定地区的美味炉端烧和米饭
我们的炉端烧料理采用慢火慢煮，外酥里嫩，充分展现食材的鲜美。
我们选用精选大米，在锅中烹煮至完美。
搭配我们精心挑选的米饭，尽享日式料理的温馨美味。
炉端烧
首先，就是这样！骄傲的炉端烧！
炉端烧是在餐厅的炉灶上直接烹制的，让您可以享受到炭火特有的香气和浓郁的味道。
通过精心缓慢地烹饪食物，使热量均匀分布，从而外脆内软，多汁！
“Otoro Iwashi”（大肥沙丁鱼）
炭火烤制，美味浓缩于心！
一口下去，沙丁鱼的香气和饱满的肉质定会让您欲罢不能！这道菜很容易享用。
丰盛肥美的“烤盐烤大虾”
虾的鲜甜与炭火的香气交织，带来令人垂涎的浓郁滋味。
请务必品尝一下这些在炉端烤架上烤制的、外形漂亮的大虾。
锅煮饭
银米饭在锅里煮熟
我们用锅煮出美味的米饭，用来自各个地区的精选大米，充分发挥米饭的美味！
我们还提供各种配菜，例如特选鸡蛋和纪州蜜梅。
请尝试所有配菜，找到您最喜欢的！
特制“酱油蛋黄”
浓郁的蛋黄和咸香的酱油，与白米饭简直是绝配。淋在刚煮好的热腾腾的米饭上，简直美味极了！
令人上瘾的“蒜香鸡肉酱醋”
浓郁的蒜香与鸡肉完美搭配！那令人垂涎欲滴的香味让人欲罢不能！柚子醋的酸味更衬托出了鸡肉的鲜味。
精心挑选的活鱼
我们有美味的新鲜鱼！
我们的招牌菜！“活鱼刺身拼盘”包含七种鲜美的鱼类。此外，我们还提供丰富的海鲜小菜，包括蓝鳍金枪鱼、真鲷、竹荚鱼和生虾，与日本酒完美搭配！
“宝石鲑鱼和鲑鱼籽生煎”
正如其名，这道奢华的菜肴就像一颗宝石，将鲑鱼籽和鲑鱼结合在一起。
亲子组合无疑是最好的！
收尾菜：“鱼汤”
这道菜能让您充分享受鱼的鲜美，这只有在我们这家以海鲜为主的餐厅才能实现！
这是结束一顿饭的完美方式。
种类繁多的肉类菜肴
炉端烧和牛
我们也有肉类料理！
我们不仅提供鱼类，还在我们引以为豪的炉灶上烧烤肉类。◎
我们的“和牛瘦肉三分熟牛排”采用轻度烹制，充分展现了肉的天然风味，堪称极致奢华！
稀有瘦和牛牛排
完美烹制的三分熟牛排，让您充分享受红肉的美味！与本店特制酱汁完美搭配。
咖喱味“OFC（Occyagari炸鸡）”
我们不仅仅只做炉端烧！
我们自制的炸鸡鲜嫩多汁，香料调味香浓。
请务必品尝。
商店内部
现场烤炉端烧，充满现场氛围
厨师在肉上撒盐的那一刻，令人印象深刻！享受飘香的烟雾、噼啪作响的炭火、厨师娴熟的手法，以及整个烧烤过程。
非常适合宴会
我们可以承接小型至大型团体的预订。我们也可根据要求提供私人预订！
狂野的墙面装饰
日式风格的室内装潢也令人倍感自豪。
如果拍集体照，一定很棒！
请和您的食物一起拍照。
