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当店のこだわり

囲炉裏の風情を感じる炉端焼きと産地にこだわったお米をご堪能

じっくりと焼き上げることで表面は香ばしく、内側はしっとりとジューシーに仕上げ、素材の旨みを最大限に引き出しています。
また、銀シャリには産地にこだわったお米を使用し、釜でふっくらと炊き上げました。こだわりのお供と共に、心温まる和の味わいをご堪能ください。

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炉端焼き

まずはコレ！自慢の炉端焼き！

店内の囲炉裏で直接焼き上げる炉端焼きは、特有の香ばしさや深い味わいが楽しめます。
炭火で丁寧に焼くことで熱が食材にムラなく伝わるので、表面をしっかりと焼き上げつつ、中身はしっとりジューシーな状態を保ちます。外はパリッ！中はふんわりな各種お魚や海老などをぜひご賞味ください！

『大とろいわし』は脂がたっぷり乗っており、炭火で焼くことでその旨みがしっかりと凝縮されます！一口かぶりつくと、香ばしい香りとイワシのふっくらした身がたまらない！お手軽に楽しめる一品です。

豪快な『大海老塩焼き』は食べ応えしっかり◎
海老の自然な甘みと炭火の香りが絶妙に組み合わさり、一口食べると口いっぱいにコクと風味が広がります。見た目も豪華なぷりぷりの大海老をぜひ炉端焼きでご賞味ください♪

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釜炊きご飯

産地にこだわった美味しいお米を釜で炊き上げてご提供！釜で炊くからこそ楽しめる香ばしい香りが、お米そのものの風味をより引き立ててくれます◎
お米に合わせるお供にもこだわっており、こだわり卵や紀州蜂蜜梅など、様々なお供をご用意！お気に入りのお供を探してみてくださいね♪ 下記にてその一部をご紹介！▼

こだわりのお供、『卵黄醤油漬け』をご紹介！濃厚な卵黄と醤油のしっかりとした塩気が見事にマッチ◎ 炊きたての熱々ご飯の上に乗せて…美味しくないわけない！ぜひお試しあれ♪

こだわりのお供、『にんにく鶏ぽん酢』をご紹介！しっかりとしたにんにくの風味は鶏肉との相性抜群！食欲をそそる香りがたまらない！ぽん酢の酸味が鶏肉の旨みを引き立てますよ♪ ご飯と一緒に召し上がれ！

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女子会におすすめ

こちらもお忘れなく！当店の代名詞！美味い鮮魚が7種入った『活魚刺し盛り』
各種海鮮を使用したメニューも充実◎ 本まぐろや真鯛、平あじに生海老などなど…。日本酒との相性も抜群！炉端焼きと併せてぜひご賞味ください♪

『宝石★サーモンいくらユッケ』は、いくらとサーモンを組み合わせたメニュー名通り宝石のような贅沢な一品。親子の相性は間違いなく最高ですよ♪

『あら汁』は魚の旨みをたっぷり味わうことができる一品！食欲をそそる香りも心地よく、お食事の締めにもピッタリ。当店のあら汁でほっと一息つきませんか？

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友人・知人と行ける

もちろんお肉料理もご用意しております！
自慢の囲炉裏では、お魚だけでなくお肉も焼き上げます◎ 『和牛赤身のレアステーキ』は火入れが軽いため、肉の本来の味わいが最も引き立ち、まさに贅沢の極み！！噛むたびに濃厚な肉の旨みと甘みが口いっぱいに広がります♪

『OFC(オッキャガリフライドチキン)』はカレー風味！スパイスの香り高い風味とジューシーなチキンが絶妙に調和♪ ぜひお試しあれ！

当店のお料理は日本酒との相性ピッタリ♪ 各地の日本酒を豊富に取り揃えております！ぜひお料理とご一緒にお楽しみください！

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お一人様歓迎

壁にはワイルドでかっこいい模様が入っております！
お食事も楽しみつつ、こだわりの内装もお楽しみください！ぜひお料理と一緒にお写真も撮ってくださいね♪

店内にある囲炉裏から、食材が焼き上がる様子をお楽しみいただけます！香ばしい香りは食欲を誘うこと間違いなし◎ さらに、焼き上がる前に高いところから塩を振りかける様は見応え抜群！焼き上がるまでの過程もお見逃しなく！

【Osaka Metro 谷町線阿倍野駅】から徒歩1分、【JR環状線天王寺駅】より徒歩5分の駅近好立地！25時まで営業しておりますので、お仕事帰りやおひとり様でもお立ち寄りいただけます◎