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当店のこだわり

「辛さ」と「旨み」を追求したこだわり料理

「四川風麻婆豆腐」は自家製辣油と山椒で仕上げており、ひと口食べると、豆腐の柔らかさとひき肉の旨味が口いっぱいに広がります。また辛さも程よく、舌の奥まで広がる深い味わいで、お酒がついつい進む一品です！

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料理

こだわりの絶品海鮮中華

当店は、季節ごとに厳選された海鮮を、伝統的な四川・広東料理をベースに「辛さ」と「旨み」を追求しつつ、日本人の繊細な味覚に合わせて丁寧に仕上げています！

ここでしか味わえない独創的な中華料理は、どのメニューも、見た目の美しさと風味の豊かさにこだわっており、心も体も満たされる至福のひとときをお届けします◎

伝統的な中華料理の技法を活かしつつも、新鮮な海鮮を使い、日本の四季を感じることができる新しい海鮮中華のスタイルをぜひご堪能ください。

北京ダックの代わりに新鮮なうなぎを使用したかば焼き。
当店自慢の特製みそとの相性は抜群！

香ばしいうなぎを、皮で包み、うなぎ肝ソースや特製だれ・薬味をのせてご賞味ください。

当店の客席は、広々としたテーブル席で家族や友人同士が心地よく食事を楽しめる環境が整っています！

デートや少人数のお食事ならカウンターもおすすめです。目の前で調理をするので、お料理が届くまで飽きずにお待ちいただけます♪

南海線なんば駅徒歩３分と場所は好立地なので、各宴会やお仕事帰りの一杯にもおすすめです◎

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ドリンク

当店は、お料理だけでなく、お酒のラインナップにもこだわり抜いています。新鮮な海鮮や本格的な中華料理に合うよう、ビール、日本酒、焼酎は料理の風味を引き立てるものを厳選！
さらに、女性にも人気のフルーティーなカクテルや、スパークリングワインなど、幅広い選択肢をご用意しております◎

また、当店では中華の伝統酒である『白酒（パイチュウ）』もお楽しみいただけます。
白酒の乾杯ショットは、１杯目を特別価格の165円でご提供!!
仲間との乾杯やお祝いの席にぴったりです♪

ソフトドリンク・ノンアルコールカクテル・微アルコールカクテルと、お酒が苦手な方が楽しめるドリンクも豊富にご用意しております。

紹興酒に干し梅やクコの実などを漬け込み作りました。
ハイボールが得意ではない人でも飲める方がいるくらい良いハイボール！

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空間演出

当店は、外観から一歩足を踏み入れた瞬間に、日常から切り離されたような特別な中華空間が広がります。店内へ入るとそこに広がるのは、伝統的な中華の美と現代的なデザインが融合した、独特な空気感です。

赤を基調とした温かみのある照明と、中華風の装飾とインテリア、料理はそれぞれの皿に華やかに盛り付けられ、細部にまで行き届いた美意識を、目でも味でも楽しめます！

器一つ一つにもこだわりを込め、食材の色や形が引き立つよう、料理ごとに異なるデザインが施されています。職人の技が光る器に盛り付けられた料理は、まるでアート作品のような美しさで、お食事の時間を視覚からも楽しんでいただけること間違いなし！

食事だけではなく、五感をフルに使って中華の美と味を堪能してください♪